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发酵系统

发布时间:2016/8/16 17:18:58人气:

一、系统组成:

     由发酵罐,空气处理系统、蒸汽净化系统、电器控制系统、恒温系统及管路、阀门、辅助系统,传感器与一次仪表系统,下位机控制系统(现场PLC控制系统,二次仪表),上位机系统以及台架等组成。

 

 

 二、技术参数

项目

公称容积

100-1000L-10T

装液系数

65-80%70%

罐体配置

特种304不锈钢材质

搅拌系统

顶入式机械搅拌系统;无菌机封系统;
直流搅拌电机易于拆装,便于离位灭菌
标配2层平直叶轮,一级高效消泡桨;另有斜叶、弯叶、轴向流桨叶等可选;
无极调速,数字化设定转速控制

结构方式

台式发酵罐,结构紧凑,美观大方,操作方便

通气系统

深层通气,配备不锈钢环形分布器;
玻璃转子流量计显示,压力表显,手动阀门调节流量
配备美国PALL高效除菌过滤器,过滤精度0.2μm
需外源压缩空气,配备优质除水稳压装置,持续稳定供气;
可选配质量流量控制器自动控制空气流量

温度控制

在线检测,数字化设定,自动/手动控制;
德国Pt-100温度探头和数字式温度仪表
内置电加热装置与外源冷却水自动控制温度

pH控制

在线检测,1路或2路蠕动泵自动流加碱或酸液进行调节;
进口瑞士梅特勒/汉密尔顿pH电极,可高温蒸汽消毒

溶氧(DO)

在线检测,范围0-*0-200%
进口瑞士梅特勒/汉密尔顿DO电极,可高温蒸汽消毒;
与转速联动控制可选

补料控制

标配1路蠕动泵时间比例流加补料,流加量累积显示、记录

消泡方式

传导式泡沫电极,泡沫异常状况自动报警;
标配1路蠕动泵自动/手动流加消泡剂,流加量累积显示、记录

控制系统

应用工业级-bio控制系统,采用西门子PLC控制器,32位真彩色触摸屏操作界面,功能齐全、运行稳定
另有A型简易型分仪表控制系统可选

灭菌方式

离位或者在位灭菌(本公司可代配不锈钢内胆全自动立式高压灭菌锅)

可选配项

1.多路补料
2.补料称重
3.富氧旁路
4.氧化还原电位在线检测
5.空气流量自动检测与控制

6.累计产气量测定系统,瞬时产气速率系统

7.尾气CH4、O2CO2含量在线检测
8.甲醇(乙醇)含量在线检测
9.葡萄糖、特定氨基酸在线检测

设备特点

离位/在位灭菌,安全可靠,培养基浓度准确;观测清晰,特殊机械密封,密封可靠;搅拌动力强劲观测清晰,拆装容易;使用方便。即使粗醪培养基也能适应。

 

 

四、发酵系统配置清单

序号

设备名称

备注

1

发酵罐

高硼硅玻璃+SUS316L不锈钢

2

下位机控制系统

触摸屏+可编程控制器

3

温度控制系统

铂电阻

4

pH检测控制系统

瑞士梅特勒/汉密尔顿*

5

DO检测系统

瑞士梅特勒/汉密尔顿*

6

补料系统

蠕动泵流加

7

消泡系统

蠕动泵流加

8

压力检测系统

在线指示

9

流量系统

在线指示

10

转速控制系统

转速变频可调

11

无菌空气过滤系统

膜过滤

12

管道、阀门

SUS316L不锈钢

13

蒸汽发生器(选配)

与发酵罐配套

14

空气压缩机(选配)

与发酵罐配套 


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