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鱼皮胶原蛋白肽的生产工艺流程和生产线

发布时间:2024-01-16人气:108

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鱼皮胶原蛋白肽的生产工艺流程和生产线
  • 原料准备:首先,需要准备新鲜的驴骨,并确保其无菌、无杂质。

  • 骨粉制备:将驴骨破碎成粉状,以便于后续处理。

  • 提取系统:在提取系统中,利用合适的溶剂(如水、酸、碱或有机溶剂)从骨粉中提取蛋白质。这一步的目的是将蛋白质从骨组织中分离出来。

  • 酶解:在酶解步骤中,选定的蛋白酶被添加到提取液中,使蛋白质进行水解反应,将其分解成肽片段。这一步有助于提高蛋白质的生物活性。

  • 膜过滤系统:过滤系统用于去除酶解液中的大分子物质,如未水解的蛋白质和细胞碎片。通过使用不同孔径的膜,可以控制过滤过程,确保只有特定大小的肽分子可以通过。

  • 除盐脱色系统:在这一步,通过离子交换和吸附技术去除盐分和色素,以进一步纯化肽溶液。

  • 浓缩系统:经过除盐脱色处理后,肽溶液会被浓缩,以减少其体积并提高浓度。通常使用低温蒸发或渗透技术来实现这一步。

  • 干燥系统:*后,通过干燥系统将浓缩的肽溶液转化为粉末状产品。常用的干燥方法包括喷雾干燥、冷冻干燥和真空干燥。

  • 质量检测与包装:在生产过程中,定期进行质量检测以确保产品的纯度、活性及安全性。合格的产品会被进行适当的包装,以便于储存和运输。

  • 储存与运输:*后,将包装好的驴骨肽粉存放在干燥、阴凉的地方,并确保其在适当的温度和湿度条件下运输。

请注意,上述流程仅供参考,实际生产中可能因设备、原材料和工艺参数的不同而有所差异。同时,生产过程应遵循相关法规和标准,确保产品质量和安全。





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